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卸売事業と物流事業で日本の食文化を盛り上げる

株式会社いずみホールディングス(代表:泉卓真)は食品全般を取り扱う卸売業者です。
水産・畜産・農業に関して強い信頼関係を市場や業者、量販店と結んでいます。
このような信頼関係は短い期間で作り上げれるものではありません。
ノウハウや経験に基づいた結果が評価されて初めて構築されるものなのです。
さらに、この信頼を壊してしまうのはあっという間のため、簡単ではない地道な努力の積み重ねが求められます。

また、このような卸売事業の他にも物流事業を展開しています。
顧客数が多い株式会社いずみホールディングスでは、それをまかなえるだけの物流数やエリアが必要となります。
また、これらを無尽蔵に増やすのではなく効率の良い物流システムの構築をしなければいけません。
物流コストを下げることによって価格や生産者の利益に反映することが出来ます。
こういった取り組みによって、より日本の食文化が豊かになっていき、社会全体がよりバージョンアップしていくのです。

泉卓真氏の著書はこちら

http://www.bayareabirth.org/